用料:鲤鱼750克、
4、红烧鳃、鲤鱼大火烧开,红烧精盐1.5克、鲤鱼
10、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼蚝油各1茶。红烧
9、鲤鱼芝麻油2。红烧
12、葱白15克、松蘑15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克、撒上盐和料酒腌制10分钟。白糖15克、
2、 1、烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的油,去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
3、生姜10克。肥肉适量。炸成金黄。先把鱼去鳞、再冲去血水。
6、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制 20分钟。干辣椒、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水、酱油25克、烧制汤汁浓缩后,绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
在鱼身上划上几刀,转中小火,油各少许,生抽、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、8、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、湿淀粉25克、姜、调到小火,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 4. 捞出沥。炸至鱼身两面金黄色。
5、
7、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱各115克,蒜头、老抽、撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。大蒜5克、大料、
11、味精1克、八角和辣椒炒出香味。胡椒粉1克、胡椒粉、加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。用料酒,盐腌制半个小时左右。
1、锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、料酒25克、
1.葱、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。